冬天也要吃パフェ

京都盆地，三面環山，

北面連接丹波高原的北山、南面雖連接著廣大平原，

但東面卻有比叡山、東山、醍醐山，而西面延續西山山地。



加上流過京都盆地的數條河流，使京都造成了夏酷暑、冬酷寒的天氣。

據京都地方氣象台所統計，1971年至2000年之間的氣溫平均值，

三十度以上的日子有66.4日，而零度以下則有27.4日...以上取自京都觀光文化檢定試驗教科書。



即使是十二月初，南國來的我，晚上睡前也耐不住得開一陣暖氣，

不過，再冷也要吃パフェ！！



パフェ，來自法文的parfait，

指的是高腳玻璃杯中，以冰淇淋及水果為主體，再加上其他各式甜品裝飾成的甜點。



其實法文語源的parfait此字，與日本的パフェ所指不同，

原本的parfait是將蛋黃、砂糖及鮮奶油混和後，

冷凍成像冰淇淋一般，放入盤中，再加上水果等裝飾。



日本人總是取用這些單字，再擅自篡改，成為日常生活中的重要文化，

就像滿街滿街到處看得到的パフェ，蛋糕店也賣、義大利麵店也賣、洋食屋也賣，

生活在日本愛吃甜食的女孩，心情好抑或不好、天氣晴朗或陰霾，

不僅夏天要吃パフェ，冬天更要點份涼透心的パフェ！！



都路里，這間從日本京都紅到台灣的抹茶專賣店，

祇園本店狹小的樓梯，永遠都有人在排隊。



2006耶誕特製パフェ。

原名及價錢不可考，不過都路里的點心價錢偏高，

綜合パフェ少說也要千円以上。







蕃薯口味為主體，配合茶凍的パフェ。







其實都路里的抹茶冰淇淋，嚴格說來，抹茶味並沒有非常重，

印象中在宇治吃到的抹茶冰淇淋才是香味迷人，

但都路里的パフェ，各種材料配合得恰到好處，也許這就是他永遠排滿人潮的秘密。



四条靠阪急車站處，有一間不二家，

老字號的不二家，蛋糕外表雖並不豪華，但卻純樸可愛，平易近人。

裝潢並不新穎，不像都路里總是有許多外來觀光客，

但卻是當地人常造訪的點心屋。



700円的布丁香蕉パフェ，口味很平實，像不二家妹妹可愛的笑容一樣溫潤甜蜜。



　　



友人點的茶點組合。



　　



冬天吃パフェ，到底冷不冷？

放心囉，室內的暖氣會讓人邊吃パフェ還邊想卸下厚外套呢。