[京]TO-FU CAFE FUJINO

　　

TO-FU CAFE FUJINO 北野店

京豆腐藤野

京都市上京区今小路通御前通西入ル

TEL 075-463-1028



自從錦市場可愛的豆乳甜甜圈こんなもんじゃ讓我上癮之後，

總是偶爾會注意豆腐相關商品的消息。



今日至北野天滿宮賞梅，四處遊走時發現這間小店，

仔細一瞧裡邊販賣的，竟是京豆腐藤野的商品，

由此見來他與錦市場的那間こんなもんじゃ可說是姊妹店，

另外還有各式創意精緻的豆腐料理。



　　



店內的象徵物是可愛小兔，甚至出了許多小兔周邊商品，牆上也掛了小兔吃豆腐的圍爐照。

　　



主餐菜色其實不多，但別緻又特殊，使用豆類做出各式料理。

菜單可參考此處(一)(二)。



11時～16時

藤野拼盤套餐　1050円

豆魂套餐　        1680円

豆腐丼　　　　　   840円

豆皮丼　　　　　　945円



16時～19時

豆腐漢堡套餐 1260円

豆乳鍋套餐　　1575円

豆腐丼        　　  840円



以上餐點皆可加點：

+263円　飲料任選一種

+420円　甜點任選兩種

+578円　聖代



友人點了豆腐丼，其實菜單上我最中意拼盤，可惜已是傍晚，

店員突然過來告訴我們，現在仍有拼盤可點，二話不說就決定了。

另外加了420円，選了兩樣甜點，

甜點款式很多，如起士蛋糕、蛋糕捲、布丁等，皆是使用豆類做成的，

而這些甜點幾乎在藤野的各分店皆可買到。



拼盤送上來時，因為裝盤的可愛，我們都不禁驚呼！

　　



湯葉(豆皮)飯，配上漬物以及加了柚皮的湯，以及好可愛的拼盤，

拼盤上有兩種豆腐，口感不同，一是有如麻薯般韌性、一是稍硬的口感，可配上醬油品嘗，

炸的麩類，豆渣做成的涼拌小菜，蓮藕切片夾蒟蒻，涼拌水菜、甜豆、薯類，以及炸可樂餅，

湯葉飯本身就帶點鹹，又有爽口湯葉，與每樣小菜都很對味。



友人的豆腐丼，也是意想不到的滋味呢。

　　



涼拌水菜及百合，豆腐柔軟滑順，加上帶點鹹味的湯汁，像是在吃羹飯一般。

而據友人所言，吃完可是意外地飽足。



餐後甜點，我們選的是柚子口味戚風蛋糕，及抹茶口味冰淇淋蛋糕捲。





蛋糕捲裡面夾的是抹茶冰淇淋，戚風蛋糕吃得到柚子皮，配上鮮奶油味道正好，但對我來說稍微普通。



離這間店不遠處，就是藤野的天神分店，販賣藤野各式豆類商品。

　　



這間店則是以傳統風格為基調設計的。

藤野老舖的傳承守舊與創新，在老東西中吃得到新味，

不愧是古都傳統產業興盛的成功典範。