[京]そうげんカフェ

　　



そうげんカフェ

京都市左京区北白川上終町10-2

tel / fax (075) 724 4046 

open 月～土 11：30-21：30

close 日



由京大為出發點，沿著今出川，

往東，往西，各有一段我喜歡的路。



今日往東。



往東是上坡路，辛苦了點，

騎到白川交叉口，繼續直走會到觀光景點銀閣寺與哲學之道，

若左轉，上了北白川，騎了一小段右手邊就是京都造形藝術大學。



也許因為靠近北邊，總想把北白川比喻做天母，

而路上許多風雅的小店，也真與天母有那麼點相似。



既然帶著筆記型電腦出門，總想找間小店坐下來，翻翻書、打打字，

其實這只是想故作風雅、享受咖啡廳氛圍的藉口罷了。



路上不少咖啡廳，許多看來帶點成熟氣息，

往裡面望去顧客多為中年以上，

京都造形藝大斜對面這間咖啡廳「そうげんカフェ」，

門外擺設頗有設計感，白色極簡風，搭配木色裝潢，

和近來台北出現的許多時髦小店氣氛相似。







店內的氣氛在意料之內，簡單、明亮、俐落，

小細節皆處理得非常周到，因此在極簡的風格加上了一股溫馨。

像是手寫菜單、手寫小黑板、桌上的木雕擺設、樸拙的便條紙，窗口邊可愛擺飾、牆上掛畫等。



下午茶套餐，蛋糕及飲品任選，800円，

我選了藍莓起士蛋糕、咖啡歐蕾。

以店內裝潢及餐點的精緻程度，是可接受的價位。







服務生端著托盤過來，細心地在桌上鋪上桌巾後，將餐點一道道端上。

(因為旁邊放著筆記型電腦，所以桌巾沒能整張鋪開)



可愛的咖啡歐蕾及不規則的糖塊，竟然是用陶碗盛裝！

話說日本在明治維新接受西方文化之後，

對各種餐具都有固定的使用方式及名稱，

像是日式料理及西式料理用的湯匙不僅形狀不同，連稱呼也不同。



東西兩股文化在日本並存，實際上是壁壘分明，

例如同樣存在日本畫壇的日本畫及西洋畫，兩派的傳承脈絡絕對不同，

歌舞伎的傳統劇場，絕對不會上演劇團四季的西式音樂劇。

而這兩種文化在日本交錯，又常出現有趣的融合創新，

像是身著和服的女人，旁邊站的是穿著燕尾服的男性，

以日式茶碗的概念來盛裝西式餐點，也算是其中之一吧。



咖啡歐蕾，想是服務生牛奶熱過頭，

使得表面結了一小層膜，口感稍微被破壞。

口味還不差，咖啡偏酸、牛奶頗濃，

實在不像INODA的咖啡歐蕾融合得如此完美，

且茶碗開口大，容易降溫，雖算是賣點，也是缺點之一。







這裡的甜點似乎都是自製的，

藍莓起士蛋糕味道不錯，可惜底下餅乾受潮變軟。







這裡定期會舉辦活動，3/3將舉辦第四回品酒會，

回家後查了網頁，發現這間店從裝潢到各種擺飾，

全是店主人花了一年半的時間，細心打造的。

(非常認真喔！光是整修開店就花一年半，從頭到尾自己來。網頁上有他的開店日記)

而餐點都是店內人員精選食材，一試再試，製作而成的。

每個桌上的小木雕、店內所有餐具、牆上掛的畫，

皆是店長的藝術家朋友們手工設計製作的呢！



雖然店內氣氛主打年輕客群，

但也有不少年紀較長者，來這兒享受佳餚及溫馨氣息，甚至在門口合影留念。



踏出店門，回頭照了一張窗內模樣，

窗邊是我剛歇息的座位呢。