[食記]林氏滋養

(圖片來源：林氏滋養網站)



我一直很喜歡滋養的點心。

這間是茶道老師介紹的，

日本有所謂「生果子」，

因為需要冷藏、保存期限只有短短兩三天，

所以無法進口販賣。

於是老師推薦了滋養，

她說這是台灣少數有自製生果子技術、且口味不錯的老字號。

(雖然她補充了一句：這樣的程度在日本算是基本的啦...)

自此之後，我每次騎車經過，

一定都把握機會進去挑個兩三樣點心。

種類很多，

中式的餅，如蛋黃酥之類，

西式的蛋糕、布丁，日式的羊羹、大福、麻薯及和果子等。

除了網頁上的menu，

現場還有小塊的蘋果蛋糕(推薦)、乳酪蛋糕等等，

保證到了現場，會每種都很想買...(啊啊啊)



(圖為生果子-伊那卡)



生果子口味偏甜，

大推蓮子饅及豌豆饅，

內容豐富口味有層次感，且甜度較適中。

蛋糕類也不錯，口感綿密，

下次決定試試布丁類的 :)





(圖為巧克力饅頭)