[食記]阿三印度料理

 



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高雄市明誠二路508號

07-5585709



高雄少有的印度風味料理。

就在住家附近，因此選其做為星期六晚上家庭聚餐的場所。



對於印度料理實在沒有概念，

只能聯想到咖哩及抓餅兩個辭彙而已，

望著菜單實是不知從何開口。



是以單點為主，

配菜類較便宜，一份約100元以內，

碳烤類100～200之間，蔬菜類大約120左右，

主菜是220～270之間，

抓餅則是每份40～60之間。

詳情可參考網頁，

我自以為是地幫家人決定了以下品項(引用網頁介紹文)：



配菜類

．炸三角包($60/兩塊)

   綜合馬鈴薯、青豆、香料的傳統點心，素有孟買蝴蝶之稱

   (以下照片為兩份半，可依人數點選半份)

 



碳烤類

．香料烤雞塊 　

    特選嫩雞胸肉，以香料醃漬後穿燒烘烤 

 



主 菜

．香濃牛肉

    小火慢熬，特是香濃，乃傳統回教料理 

 



．什錦海鮮

    綜合各類海鮮加上美味醬汁 

 



蔬菜類

．印式扁豆

    微辣的印式扁豆是印度人每天必吃的家常菜 

 



主 食

．奶油烤餅(每份為一大片對半切開)

．蒜味烤餅

．馬鈴薯烤餅

　 



菜一端上桌，小小傻眼一下，

以上品項，除了烤餅和烤雞塊之類，

全部都是咖哩調味！

最令人驚奇的是，每種咖哩口味皆不同！

有些咖哩稍辣，有些偏甜、有些清爽，

配上烤餅恰到好處。



炸三角包雖是印度名物，但口味較普通，

裡面的咖哩口味頗重，對我來說太辣了。

烤雞塊肉質很嫩，味道較清爽，

牛肉燉煮得十分鬆軟，口感好。

印式扁豆則是糊糊地一盤，難以辨認各種食材。

烤餅雖然有三種不同口味，

但重口味的咖哩一加上去，啥個是啥個也分不出來了。



味道頗為不錯，但整餐幾乎是咖哩，說起來是有點兒膩口，

也許下次得先詢問清楚，配上優格沙拉或清湯等，

將菜色及口味抓個平衡。



之前在網路上得知這間店服務態度很差，

當天尚可，該有的應對語皆周到，

只是態度冷漠了些，有個心理準備也沒那麼不舒服罷。



五人，依稀印象是1270左右，不加服務費，

一人不到三百，價錢適中。

之前看過評語認為價錢太高，

若實在嘴饞又想省些，也可以有很便宜的點餐方式，

一份烤餅、一份蔬菜類，不加飲料，

一人份200之內可打發。



還有再次光臨的機會。