[京]食生活─北海道濃湯塊

這算是怨念的一種吧。



House這間公司所出的北海道濃湯塊，

在台灣，小小一盒(六塊裝)就要價八九十元，

每次逛大賣場，看到標價總令我猶豫不決，

卻又被包裝上的美味濃湯深深吸引，付帳時心中還感到罪惡。



在日本這根本就是廉價食材呀！

百元商店輕輕鬆鬆毫不考慮就買下手，

邊付帳心裡邊想：這東西真是便宜！



我終於有一天可以濫用這美味的濃湯塊啦！哈哈哈！



窮學生懶人食譜



★牛奶燉飯★







材料：白米一杯

          牛奶一杯半

          北海道奶油濃湯塊一塊

          冷凍蔬菜(可有可無)



我是用六人份的大同電鍋，

內鍋一杯白米、加一杯半的鮮奶，外鍋一杯水，

白米上一邊鋪著冷凍的青白花菜及切片紅蘿蔔，

另一邊放一塊濃湯塊，就這麼開始煮。

跳起來之後還蠻香的，只是飯有一點點太糊，

然後濃湯塊光是用煮的不會散開，

所以我先把冷凍蔬菜夾起來，用飯勺把濃湯塊和飯拌均勻，

放到盤上，再把蔬菜裝飾好，就ok了。



★牛奶焗飯(？)★







中午剩的飯，隔餐放到平底鍋上煎，

上面鋪一些pizza用的起士條，

煎到底下有點焦，上面起司也融化了，還蠻香的。勉強算是焗飯吧(?)



旁邊的去骨炸雞是全家買來的，一塊125元，我還沒神到連炸雞都自己動手...



★牛奶義大利麵★







材料：義大利麵一束(約五元硬幣那麼多)

          奶油少許

          北海道濃湯塊半塊

          (以下配料可依喜好隨意選擇)

          高麗菜切碎

          漢堡肉切碎

          pizza用 起司條



水煮沸後把義大利麵丟下去，等到麵彎曲後再移到電鍋，外鍋放四分之一杯的水按下去煮。

平底鍋放些奶油，高麗菜稍微炒過，

把濃湯塊放下去，等到散開後，將漢堡肉及煮好的義大利麵加下去，

再加少許起司條，開小火拌勻後即可。



因為漢堡肉本身已經過調味，濃湯塊也帶點鹹味，

所以我並未加鹽，口味就夠重了，可自己斟酌。



之前有試過把濃湯塊加牛奶及少許麵粉，煮成濃湯狀，再與義大利麵一起煮，

結果發現不好吃，麵和配料完全無法融合，

後來發現直接用小火炒，不必加水或牛奶，味道剛剛好。